Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• 天の川

  読了日：2020/09/26

  面白かった！小麦・米・とうもろこしといった主食、さとう・こしょう・とうがらしといった調味料。旧大陸から新大陸へ、新大陸から旧大陸へともたらされ、今は当たり前のようにここにある。その食物にまつわる神話、伝播した際のエピソード、登場する文学作品の引用、料理のレシピ、生産高統計、地球温暖化や児童労働、フェアトレードの重要性などの問題提起…読んで得るものが多い。実に盛沢山な内容なのに、絵もふんだんで重くない。スペインの翻訳本のよう。なるほど、大航海時代に新大陸に進出したスペインならではの本かもしれないと納得した。

• たまきら

  読了日：2024/01/07

  読み友さんの感想を読んで。スペイン政府の支援で作られただけあって、ヨーロッパとアメリカにまたがる食物史はコロンブスの航海をはじめ、海の覇者だったスペインの歴史を思い起こさせました。家族でワイワイ、自分たちだったらどのたべもの（農作物のみ）を選ぶか話すのも楽しかったです。日本は当然イネが最初でしょうし、豆は大豆一辺倒じゃないかなあ。読みごたえのある素晴らしい一冊でした。

• ヒラP＠ehon.gohon

  読了日：2024/04/10

  日常、当たり前に食べている食材が、これほどまでに原産国から海を渡ったものだということに驚きました。 最後のインゲンマメについては、ここで挙げられることが想像だにできませんでした。 食材から歴史を考えるこだわりの書籍でした。

• 絵本専門士　おはなし会　芽ぶっく　

  読了日：2020/06/26

  本業は農家なので、何となく由来が分かるものもありましたが、食べものそのものには深いドラマとお金の絡みがあるんですね。もし過去にタイムスリップするならば『胡椒』を持って行こうと思っていた私の野望は、奪われて殺されちゃうなぁと考え直すことにしました（笑）　『アメリカ大陸へわたった食べもの　コムギ・オリーブ・イネ・ブドウ・コーヒー・サトウキビ・バナナ・コショウ　アメリカ大陸からやってきた食べもの　トウモロコシ・トウガラシ・ジャガイモ・カカオ・トマト・バニラ・インゲンマメ』　インドには60種以上のバナナがある！

• Chiyo K.

  読了日：2021/04/28

  サトウ、コーヒー、カカオ。小麦、豆、トマト。今では普通に食卓に上がる食べ物が、その原産地からどのように世界へ広まったか。古代から文明の広がりとともに自然と伝播したものと、商業主義・植民地主義とともに、持ち込まれ栽培させられた物とは社会への影響は大きく異なる。これは立派な世界システム論だと思う。しかもほぼ全ての食品に、気候変動や生物相の変化などが原因の悪影響についてのコラムがある。絵はかわいいが、かなりの問題提起になっていると感じた。あとはどうやってこの本を使ってもらうか。話がアメリカ大陸中心なのもやや難。

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