タマチャンショップのしあわせ雑穀レシピ

宮崎発の自然食品屋タマチャンショップ「おいしくて体にいい」雑穀を味わい尽くす。もちもち、プチプチ、香ばしい！しあわせ＋ヘルシーな、毎日の雑穀レシピ。「三十雑穀」愛用者のおすすめレシピも紹介。

目次 : １　タマチャンショップの人気レシピＢＥＳＴ７（三十雑穀とレンズ豆の具だくさんスープ/ 三十雑穀とひよこ豆のサラダ　ほか）/ ２　ヘルシー！ご飯もの（梅干し雑穀ご飯　じゃがいもの雑穀ご飯/ みそ雑穀焼きおにぎり　ほか）/ ３　毎日おいしい！おかずとスープ（雑穀のレタス巻き　三十雑穀のわさぽんサラダ/ 雑穀コールスロー　ほか）/ ４　あるとうれしい！デザート（フルーツポンチ　ココナッツミルクのアジアン風デザート/ つぶつぶ雑穀のへっちょこだんご　ほか）

【著者紹介】
田中雅子 : 雑穀クリエイター＆雑穀アドバイザー（日本雑穀協会認定）、食育アドバイザー、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター。「ｍ‐ｋｉｔｃｈｅｎ」主宰。２７年間自宅で料理教室を開催し、２０年前から雑穀を中心に食生活を豊かにするレシピを紹介。各種セミナーの講師や幼稚園や小学校の保護者向けの講演、企業との共同商品開発など、幅広く活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）