Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• お抹茶

  読了日：2023/01/15

  原著の出版は２０１８年だが，小麦の世界市場におけるロシアの輸出量の存在感の大きさはアメリカを凌いでいて，ロシアの食料安全保障の強さを窺える。コルホーズなどから引き継いだ大農場を巨大アグロホールディングやオリガルヒが運営し，北アフリカや中近東など小麦不足地域に近い利点を活かしている。フランスで出版された本なので，フランス国内の畜産，土壌汚染，有機農業，農村地域などにも言及しているが，アジアの記述は中国中心で，東南アジアや日本の事情はよくわからない。

• Q-to

  読了日：2023/05/21

  フランスで出版されたものの和訳なので、割とフランス視点が多め。 2017年のデータのため少し古いが、ざっくりと世界の農業に関することを学ぶには最適。 ただ、固有名詞が多く、少し頭には入りずらい。 でも、農業の形態が日々変化していることもよく分かった。 家族経営を中心とする小規模農業が、次々と集団化されることは効率の面では理解できる。 ただそれに合わせた農業政策が取られているかと問われれば疑問が残る。 特にEUがそれぞれの国に合わせた施策を取るのはかなり難し

• Go Extreme

  読了日：2020/11/28

  現在と未来の課題：世界の栄養不足と栄養過多・食科システムとアグリフードシステム・可耕地と水⇒ますます貴重になる資源可耕地⇒戦略的資源の奪取　食糧需要が変化した要因：都市化・人口増加　食料生産の増加：緑の革命・肉の生産⇒議論の的になっている活動　増加する国際取引：グローバル化と相場のさらなる不安定化・農業と気候変動　農業と持続可能な発展：生産性本位主義農業の悪影響　投入材による汚染　持続可能な農業　遺伝子組み換え植物の世界的普及・世界の良業従事者と此民　政策と活動：共通農業政策＝ＣＡＰ

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