ジェフ・エンゲルスタイン

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Books

クッキーをつくれば宇宙がわかる

ジェフ・エンゲルスタイン

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784152104236
ISBN 10 : 4152104236
Format
Books
Publisher
Release Date
April/2025
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

ビッグバンをチョコチップで、不確定性は粉砂糖で、エントロピーはミキサーによる撹拌作用で‥‥宇宙の成り立ちを語るうえで、クッキーづくりは最良の題材だった。イラスト満載のレシピを通じて、原子レベルの世界から銀河団まで、宇宙の仕組みを楽しく学ぶ。

【著者紹介】
ジェフ・エンゲルスタイン : 1964年、ニューヨークで生まれる。マサチューセッツ工科大学にて物理学および電気工学の学位を取得。ニューヨーク大学ゲーム研究所の非常勤講師としてゲームデザインに関する教育・執筆活動に従事するとともに、アナログゲームデザイナーとしてゲームの制作でも活躍。プロダクトデザインエンジニアリング企業Mars Internationalの代表も務める

田沢恭子 : 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 榊原 香織

    宇宙もDNAもエントロピーもクッキーで説明。 数学理論とか楽しく説明されてもよくわからなかった。 クッキー愛は良く伝わってきたw

  • たまきら

    新刊コーナーより、タイトルに思わず噴き出してしまって。日本は身近なものから森羅万象を導き出した科学者を多数生んだ国ですが、さすがにベーキングと宇宙の誕生を重ねた人はいないんじゃないだろうか…。でも、昔ニホンミツバチを高校の屋上で飼育していた時、ル・コルドンブルーでお菓子作りを教えていた隣人が生徒たちにマドレーヌの作り方を教えてくれたことがあります。彼の非常に化学的な説明に、生物部の理科教師がすごく感動し、「お菓子作りを今度実験でやりたい」と言ってたのを思い出しました。ちなみに私の完成品はひどかった…。

  • 宇宙猫

    挫折。クッキーはこじ付けっぽくて、却って分かり難いかな。

  • おだまん

    かなりこじつけ感があったような気がするけどとっつきにくい宇宙の小難しい理論のとっかかり的にはよいのではないかと思う。発想が面白い。

  • 助作

    特に最初の宇宙に関する事柄がわかりやすかった。それがクォーク、量子力学、進化、複雑系 …とだんだんと難しくなっていくにつれて甘くなくなっていった。それでも話のとっかかりとしてはいいのでは?暗黒物質を小麦粉ではうまく説明できなかったのが残念だけど。

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