美容と健康のための植物オイル・ハンドブック

キャリアオイルとして使うだけではもったいない。もっと知りたい、植物油のちから。植物油をフル活用するための９８のブレンドレシピ、４１の植物油基本情報、料理のレシピを収録。

目次 : 第１章　植物油と健康/ 第２章　植物油と美容/ 第３章　植物油はこうして作られる/ 第４章　植物油を日常的に摂取するには/ 第５章　植物油の購入ガイド/ 第６章　不調対策リスト/ 第７章　オイルブレンドレシピ集/ 第８章　植物油（解説と成分構成、作用・特性、適応症、美容利用）/ 第９章　料理のレシピ

【著者紹介】
シャンタル・クレルジョウ : スイス連邦工科大学ローザンヌ校（ＥＰＦＬ）の建築・土木・環境工学部（ＥＮＡＣ）建築工学科を卒業。ナチュロパシー、オステオパシーおよび鍼療法をさまざまな機関で修業したのち、健康食品店を２店舗オープン。食事療法や自然療法、オーガニック化粧品について、数多くの雑誌や新聞に寄稿。講演のほか、料理・植物性タンパク質・子供・自然療法をテーマとした著作物を多数出版。１９９６〜１９９９年に、グラス市の近くでヘルスセンター「プレン・ソレイユ」を経営

リオネル・クレルジョウ : スイス連邦工科大学ローザンヌ校（ＥＰＦＬ）の建築・土木・環境工学部（ＥＮＡＣ）建築工学科を卒業。ナチュロパシー、オステオパシーおよび鍼療法をさまざまな機関で修業したのち、健康食品店を２店舗オープン。食事療法や自然療法、オーガニック化粧品について、数多くの雑誌や新聞に寄稿。講演のほか、料理・植物性タンパク質・子供・自然療法をテーマとした著作物を多数出版。１９９６〜１９９９年に、グラス市の近くでヘルスセンター「プレン・ソレイユ」を経営

前原ドミニック : セネガル生まれフランス育ち。１８歳からヴィヴィニ博士のもとでフィトテラピーとクレイテラピーを学ぶ。来日後、日仏語翻訳・通訳をしながら、経絡療法ディプロムを取得し、野口整体を勉強し始める。１９９５年に日本で初めてのクレイテラピーの講座を、１９９９年にフランス式アロマテラピーの講座を開講する。２００１年、アロマフランス株式会社を設立。現在、日本・フランスでクレイテラピーの教師として活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）