クリエイティブ・スイート

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「食育」の大研究 からだにいい!おいしい!楽しい!栄養バランスから料理まで

クリエイティブ・スイート

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784569687544
ISBN 10 : 4569687547
フォーマット
出版社
発行年月
2008年01月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
29cm,79p

内容詳細

朝、昼、夜と、普段の食卓を見直すことから始め、おいしく楽しい食事のあり方を学ぶ。また、食物と体の関連性や美味しさの秘密などを解説することで食についての理解を深め、「食育」学習に役立つ1冊。

【著者紹介】
吉田隆子 : 日本大学短期大学部食物栄養学科教授NPO法人こどもの森理事長。管理栄養士。1985年から静岡聖母学園、磐田聖マリア幼稚園にて食育に取り組み、以来全国各地で食育の講演や幼稚園・保育所の指導にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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