Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• sofia

  読了日：2025/11/05

  図書館で借りたけど、これは買いたい本。ぬか漬け（無印も含め簡易的な）やるけど、だんだんつくるものがワンパターンになったり飽きたり…。でも、またやりたくなった。

• きいろわんこ

  読了日：2023/10/31

  電子書籍●楽天koboセール時に購入。漬物に興味が出てきて気になっていた無印の発酵ぬかどこの活用本。様々な野菜、肉、魚などの漬け方だけではなく素人にも優しい管理の仕方、そもそも発酵ぬかどことは？などの解説もありぬかどこへのハードルが下がる。ありがたい。アレンジレシピも載っているし、漬かる時間の目安もあり。果物やドライフルーツも漬けられるんですね。せっかくなので季節の野菜から始めてみようかな。

• まふぃん

  読了日：2023/09/16

  ぬか漬けにチャレンジしてみようと思い購入

• FUKUIKE

  読了日：2025/10/27

  ★★★★☆ 情報番組で紹介された無印良品のぬかどこを見た翌日、お店に行ったら、予想通り品切れ！数回通ってやっと手にして2年くらいぬか漬け楽しみました！ネットを見ながらいろいろ試したものの次第にマンネリ化してきてぬかどこが少なくなったタイミングで手作りぬか漬けは我が家から消えました。もしこの本がその時、手元にあったなら今もきっといろんなぬか漬けを楽しんでいただろうな・・この本のおかげでぬか漬け作る気満々！早速ぬかどこ買いに行こう！

• せっかちーぬ

  読了日：2025/06/05

  我が家もぬか漬け再開。ただ、無印のものではなく、別社の糠床を使う。やっと味が馴染んできたところ。定番のきゅうり、なすだけでなく、色々と漬けてみたい。豆ドライパックをやってみようかな。そうだ！ヤングコーン！アボカドもやりたいけど、高いの最近。

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