基本情報

内容詳細
ごはんにもお酒にも合うつくりおきレシピの新定番!野菜たっぷり全100品。
目次 : 01 王道のおかず(ガパオ弁当/ トムヤムからあげのっけ弁当 ほか)/ 02 肉のおかず(エスニック3色そぼろ弁当/ 肉おにぎり ほか)/ 03 魚介のおかず(エスニック魚プレート/ おつまみセット ほか)/ 04 野菜のおかず(具沢山野菜プレート/ 野菜サンドイッチ ほか)/ 05 パクチーのおかず(パクチーのっけ弁当/ パクチーポキ丼 ほか)/ 06 たまごのおかず(ブーパッポンカリー風オムレツ/ ベトナム風たまごそぼろ ほか)/ 07 ソース&ディップ(ナンプラーサルサソースピーナッツソース/ すりごまコチュジャンソースパクチー薬味ソース ほか)
【著者紹介】
エダジュン : パクチー料理研究家・管理栄養士。1984年東京生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本社業務に携わり、2013年に独立。テレビ・雑誌・WEB媒体でレシピ紹介、コラム掲載、メーカーの商品開発や飲食店のメニュー開発などを行う。“パクチーボーイ”名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
Moemi さん
読了日:2017/04/17
chatnoir さん
読了日:2017/04/27
雅 さん
読了日:2017/07/19
あるぱか さん
読了日:2017/05/15
nori さん
読了日:2017/08/23
(外部サイト)に移動します
人物・団体紹介
エダジュン
料理研究家、管理栄養士。1984年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです
実用・ホビー に関連する商品情報
おすすめの商品
商品情報の修正
ログインのうえ、お気づきの点を入力フォームにご記入頂けますと幸いです。確認のうえ情報修正いたします。
このページの商品情報に・・・
