みんなのおやつ ちいさなレシピを33

なかしましほ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784865010831
ISBN 10 : 4865010831
フォーマット
発行年月
2013年10月
日本
追加情報
:
117p;19

内容詳細

おやつは、自分で作ることもできるんです。
あなたが思っているより、ずっと簡単に。
あなたが思っているより、ずっとおいしく。
そのことを伝えたくて、この本を作りました。
              -----本書「はじめに」より

2012年の春と冬に、なかしましほさんが『ほぼ日刊イトイ新聞』で連載、同時にツイッター(@nakashimarecipe:フォロワー2万人以上)でも発表され、「みんなで同時におやつを作る」という形で楽しんだ人気コンテンツ、『小さなレシピを1ダース』。このコンテンツで発表された24のレシピのに9つの書きおろしを加えた、33の小さなレシピで構成された「おやつ」のレシピ集(ツイッターを活用したコンテンツの書籍化ですが「140文字のレシピ集」ではありません。)ブラウニー、バナンブ
レッド、パイまんじゅう、抹茶ババロア、ガトーショコラ、ビスコッティ、グラノーラ、あんみつなどなど。さらに、「あんこ」については、一
つ章をもうけ、「つぶあん」「こしあん」の作りかたにさらに「あんこ百科」として、あんこにまつわる100のことも収録。

いままで、ごはんはつくるけど、「おやつ」は手作りをしたことがなかった、「おやつはじめてさん」に向けた簡単だけど本格的なレシ
ピ。「まさか自分がこんなに本格的なおやつを作れるようになるなんて!」といった声がツイッターでも多数あがりました。

※レシピのほかに、「道具」「材料」についてのくわしい説明なども収録、「お菓子作り入門書」でもあります。
※人気スタイリストの岡尾美代子さんにテーブルコーディネートをお願いしました。

ユーザーレビュー

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twitterがきっかけのレシピ本ということで...

投稿日:2021/07/10 (土)

twitterがきっかけのレシピ本ということで簡単なおやつレシピが載っていてどれも好みのおやつばっかりでした。少量で作れるのも持て余さなくていい感じです。本もかわいい仕上がりですが、レシピ本としてはちょっと使いにくい感じでした。

yukiringo さん | 不明 | 不明

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なかしまさんの本はいくつか持ってますが、...

投稿日:2021/07/04 (日)

なかしまさんの本はいくつか持ってますが、この本は我が家の定番となったレシピがたくさん!バナナブレッドや豆腐ドーナツ、ビスコッティにブラウニー、みたらし団子に肉まんあんまんなどなど同じレシピを繰り返し作り続けています。どのレシピも簡単だしあと片付けも大変じゃないので、忙しい日々の合間でも気分転換にささっと作れるのがいい。こどもたちが大きくなったとき、ときどき思い出してくれるといいなぁと思いながら、これからも作り続けたいと思います。

くるりーむ さん | 福岡県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Rie【顔姫 ξ(✿ ❛‿❛)ξ】 さん

    昔なつかしいような可愛らしい表紙。著者なかしましほさんの本は、「まいにちたべたい・・・」シリーズが人気のようだけれど、予約がいっぱいだったのでまずはこの本を借りてみた。毎日の生活を豊かにしてくれそうなおやつの数々。いくつか作ってみたいと思う。本の装丁はとても可愛いのだけど、レシピの写真が記述と別のページにあるのだけはちょっと戸惑った。

  • TANGO さん

    ツイッターの時から、気になっていて、詳しいレシピが、かわいい本になって嬉しい。帯にある通り、「ぜんぶたべたい。ぜんぶつくりたい。」おやつ精神大事に、ちょっとずつ作って、美味しいって言ってもらいたいなぁ。

  • えみさん13 さん

    なかしましほさんの「ちいさなレシピを1ダース」がきっかけでおやつ作りが楽しくなりました。おやつ精神 【1】まずやってみるjust try. 【2】たのしくつくるHave fun. 【3】それは失敗ではありませんNot perfect?Good!

  • sibarin♪ さん

    どれも少量で作れるレシピなのがいい。材料もちょこっとでいいし、特別なものも要らないし、出来上がりもちょこっとなのでまさに『おやつ』の時間にコーヒーと一緒に食べたいな。

  • biblioteca@灯れ松明の火 さん

    表紙のカスタードプリンにノックアウト。最近のとろとろとかなめらかとかのプリンに物申したいので(卵タマゴしたエッジの立ったのが食べたいの!)こういうのを待ってたんだ。どれもこれも美味しそう食べたい作りたい!昔ほど大量に食べなくなったからちょっとだけ作れる分量がまた良し。

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人物・団体紹介

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なかしましほ

1972年新潟県生まれ。レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。2006年「foodmood(フードムード)」の名で、体にやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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