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味に自信あり! ちおり流 くり返し作りたいおかず Tjmook

ちおり

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784299040763
ISBN 10 : 4299040767
Format
：
Books
Publisher
：
宝島社
Release Date
：
February/2023
Release Country
：
Japan

Content Description

「間違いない味つけ！」「とにかく料理が美味しい！」と大好評のNadiaアーティスト・料理家のちおりさん。
過去２作は累計８万部となっており、そのレシピには絶大な信頼が寄せられています。
今回は、何度もくり返し作りたい定番の基本おかずだけを集めました。グラタン、肉じゃが、手づくり餃子、プルコギ・・・。
基本だからこそ、とびっきり美味しい味つけと、失敗しないコツを知りたいもの。くり返し作って、いつか「我が家の味」にしたいものばかりです。

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ニッポニア

    読了日：2025/06/14

    繰り返し作りたいと思ったあなたが一番尊い。以下メモ。ご飯に旨辛スープが、ユッケジャンクッパ。炒めて旨味と甘味、我が家の豚汁。野菜不足解消具沢山ポトフ。皮ぱりっと肉ジューシー。やみつき黒胡椒入りネギ塩だれ。梅ダレ、梅干しをみりんと水顆粒だしで加熱するだけ。半熟卵と新玉ねぎの塩ダレナムル。シンプルを極めて失敗なしペペロンチーノ。

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