Product Details
ISBN 10 : 4863857101
Content Description
マニアたちの間では、「底なし沼」とも称されるカレーの世界。
その沼にどっぷりハマったカレーマニアのタレント・たけるが初出版。
?食べて惚れた?福岡のカレー店約50店舗100皿超を紹介するグルメガイドブックです。
■カレーなるスパイス名店
大阪からブームに火がつき、東京、福岡へと盛り上がりをみせているスパイスカレー。皿をキャンバスに店の個性が描かれる唯一無二のカレーが続々!その魅力に迫ります。
and more‥
・みんな大好き!「ジャパニーズカレー」
・奥深き味わい 「スープカレー」
■インド紀行in福岡
定番人気の南インドをはじめ、全国的にも珍しい東インドカレー、西インドカレー、インド中央地域のカレーと、福岡にいながらインド紀行を楽しめる店を特集します。
and more‥
多種多様な各国カレーの店
スリランカ/パキスタン/ガイアナ共和国/ネパール
■めくるめくスパイス飲みワールドへ
今宵は魅惑的なスパイス酒場へ!スパイスを使った独創的な料理や自慢のカレーをアテに飲める店をご紹介します。
■たける監修カレーレシピ
スパイス香辛料ソムリエの資格を持ち、TVやイベントなどでもカレーレシピの監修を行っているたける。インドにも3回、料理修行に行っています。インドで出会った美味しさを取り入れたカレーレシピをお伝えします。
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