しらいしやすこ

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スープ

しらいしやすこ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784415333557
ISBN 10 : 4415333559
Format
：
Books
Publisher
：
成美堂出版
Release Date
：
October/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
しらいしやすこ, しらいやすこ ,  

Content Description

毎日の食卓に一杯のスープ。幸せとほっこりした満足感をくれる極上のレシピを召し上がれ！やさしい味わい、素材のうまみ、おかずにもなるほっこり満足レシピ７０。

目次 : ０１　スープ作りの基本（スープ作りのポイント/ スープストック/ 市販のだし/ 基本のスープ）/ ０２　毎日のスープ（野菜がメインのスープ/ 肉がメインのスープ/ 魚介がメインのスープ/ その他のスープ）/ ０３　煮込むスープ（ミートボールとキャベツのトマトクリーム煮スープ/ シュクメルリ　ほか）/ ０４　世界のスープ（グヤーシュ（ハンガリー）/ ソパ・デ・アホ（スペイン）　ほか）

【著者紹介】
しらいやすこ : フードコーディネーター養成学校卒業後、料理家のアシスタントを経て、独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手がける。企業広告撮影から家庭料理のレシピ本まで、幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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