いしかわあさこ

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モクテル & ローアルコールカクテル

いしかわあさこ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784883939664
ISBN 10 : 4883939669
Format
：
Books
Publisher
：
スタジオタッククリエイティブ
Release Date
：
March/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
いしかわあさこ ,  

Content Description

目次 : 新しいバーカルチャーが始まる！？/ 日本初のノンアルコールジン/ 世界が変わる、ノンアルコールアイテム/ Ｍｏｃｋｔａｉｌ＆Ｌｏｗ‐ＡＢＶ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ　Ｒｅｃｉｐｅｓ/ Ｃｈｅｆ’ｓ　Ｃｈｏｉｃｅ＆Ｆｏｏｄ　Ｐａｉｒｉｎｇ/ モクテル＆ローアルコールカクテル創作のヒント―バーテンダーさん編/ モクテル＆ローアルコールカクテル創作のヒント―味覚のプロ編

【著者紹介】
いしかわあさこ : 東京都出身。ウイスキー専門誌『Ｗｈｉｓｋｙ　Ｗｏｒｌｄ』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライターに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら

    読了日：2022/04/23

    新刊コーナーから。いやあ、美し〜い♡何品かは実際に作ってみたいです。お酢を使うカクテルもおいしそうだった。最後に材料ごとに調べられる索引がついてたら良かったのになあ…。

  • あいちょ。

    読了日：2022/09/03

    図書館。

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