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世界一作りやすい本格おうちパン ざっくりだから、手軽でかんたん。

あつあつパン教室鈴木あつこ

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784046054272
ISBN 10 : 4046054271
Format
Books
Publisher
Release Date
October/2021
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

毎日食べたい食パン生地のパン、シンプル&おいしいハード系生地のパン、バターがじゅわー!デニッシュ風生地のパン。かんたんな生地の作り方、1つだけでだれでも焼けます!超使える!パン専用型紙つき。

目次 : 1 毎日食べたい食パン生地で作るパン(ふわふわ食パン/ 白いクリームパン/ 塩バターコーン食パン ほか)/ 2 作ってみたら意外に簡単!シンプルでおいしいハード系生地のパン(ミニソフトフランス/ 玉ねぎリュスティック/ どんぶりカンパーニュ ほか)/ 3 バターがじゅわっとおいしいデニッシュ風生地で作るごちそうパン(ブリオッシュシュクレ/ チョコとハムチーズのうず巻きお花パン/ ロールパン ほか)

【著者紹介】
鈴木あつこ : 365日、毎日パンを焼く。パン教室講師。自宅のパン教室「あつあつパン教室」や、キッズ教室、イベント、YouTubeなどでパン作りの魅力を日々伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • MATSU

    作ってみました😅

  • MATSU

    本当に作りやすそうです。もう無かった強力粉を購入しました。そのうち作りますよ🙋

  • suzzy@スーちゃん

    まだフランスパンとエピしか作っていませんが、オーブンのフランスパンモードを使って、簡単に美味しいパンができました。今まで何冊か本を買って焼いてみましたが、うまく行きませんでした。しかしこの本のレシピが1番作りやすく上手くできました。

  • skr-shower

    基本の3種類だけでも理解すれば、バリエーション豊富になりそう。食パン生地以外を試さねば。

  • かきょん

    少し前の本だからか、発酵時間など長いのが気になる。が、工程は長くなく美味しそう。

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