基本情報
内容詳細
冷めてもおいしい、作るのがラク、仕切りなし、詰めるのがラク、盛り付け簡単、毎日続けられる…ごはんのおいしさがお弁当のおいしさの決め手となる「ほぼごはん弁当」。
目次 : 1 おかず2品で作る 白ごはん弁当/ 2 ごはんと具材を重ねて 重ね弁当/ 3 具材と一緒に混ぜるだけ 混ぜごはん弁当/ 混ぜごはんのバリエーション ひき肉を使って/ 4 具材を炊飯器に入れるだけ 炊き込みごはん弁当/ 炊き込みごはんのバリエーション 鮭を使って/ 5 好きな具材で作る おむすび弁当/ おむすびのバリエーション
【著者紹介】
しらいのりこ : ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として活動。「おかわりは世界を救う」の理念のもと、日夜ごはんをおいしく味わう方法を生み出し、発信し続ける。ワークショップ、料理教室などで実際に炊飯し、ごはんのおいしさを分かち合う活動のほか、近年は雑誌を中心にレシピを発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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くぅ さん
読了日:2021/03/20
suchmo さん
読了日:2022/03/20
ロザンナ さん
読了日:2020/02/04
akuragitatata さん
読了日:2017/04/30
ふわふわぷりん さん
読了日:2017/10/06
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人物・団体紹介
しらいのりこ
お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチとともにごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う。忙しい人に寄り添ったお弁当レシピも、幅広い層から支持されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたも
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