お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチとともにごはん好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う。忙しい人に寄り添ったお弁当レシピも、幅広い層から支持されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『ごはん同盟・しらいのりこのお弁当はこれでいいのだ 1品作れば満足。2品あれば最高!』より