Yuri Yamamoto

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Syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本: 別冊esse

Yuri Yamamoto

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784594613662
ISBN 10 : 4594613667
Format
：
Books
Publisher
：
扶桑社
Release Date
：
December/2018
Release Country
：
Japan
Series
:
料理, 料理本

Content Description

ブログアクセス数月間600万、Twitterフォロワー29万人を誇る人気ブロガー山本ゆりさんの6年間のおすすめレシピが一冊に!

これまで6年間にわたってESSEとレシピブログmagazineで紹介した山本ゆりさんのレシピから、とくにおすすめのレシピを厳選。全152点を掲載!
難しいことは全部抜き! 特別な素材や調味料、道具は一切使いません!
工程もとにかく少なく、2STEP、3STEPでつくれるものがほとんどで、だれでも簡単につくれます。料理が苦手…、つくる時間や気力がない…、買い物に行く暇がない…という人も「これなら作れるかも! 」と思ってもらえるようにこだわったレシピばかり。
素材別レシピ、丼&麺、サラダ、スープ、定食など充実のラインナップで、毎日のご飯づくりに役立つこと、間違いなしです!
新たにロングインタビューやキッチンの撮り下ろし、エッセイの書き下ろしも! 山本ゆりさんの6年間がギュッとつまった豪華な一冊です。

[PART1] とりあえずこれさえ作れば間違いないレシピ
300点以上のレシピから山本ゆりさんおすすめの20レシピを紹介。
どれもボリューム満点、メインおかずになるものばかり!

[PART2] 冷蔵庫の中身を見て考える素材別レシピ
鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚、卵と材料・部位別にレシピを紹介。
使いたい食材があるときに、迷わず、今日のおかずが見つかります

[PART3] おなかがすいたらすぐに食べたい丼と麺
1人ご飯に重宝するボリューム満点の丼と麺を紹介。
炒めてのっけるだけの丼やレンジでできるパスタなど、簡単レシピがズラリ

[PART4] あと1品! そんなときのサラダ、スープ、副菜
ささっとつくれるサブおかずを紹介。
食卓が寂しい! というときに頼りになるものばかりです

[PART5] 献立に困ったときのカフェ定食
見た目が楽しく、カフェ気分になれるおしゃれな定食を紹介。
メインに少し手をかけ、副菜はとにかく簡単に! ハードルの低い定食です

[PART6] 苦手な人でも簡単なスイーツ
普段のおやつやおもてなしに使えるスイーツを紹介。手間をできるだけ省いているので面倒くさがりの人にもおすすめ! ホットケーキミックスでつくるスイーツも!

●ロングインタビュー
●懐深い山本ゆりのキッチン
●エッセイコラム

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Comprehensive Evaluation

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • nana

    読了日：2019/01/18

    書店で購入。アマゾンで買えば良かった。何冊かレシピ本をもっていますが、おしゃれな材料はいりません。時間との勝負なわたしには本当に助かります。簡単でおいしいです^ ^

  • しゅてふぁん

    読了日：2019/02/27

    欲しい欲しいと思っていた山本さんの‘面白い’レシピ本。さっそく作って、食べて、満足満足(*´ω｀*) さぁ今から作るぞーっとレシピを決めて、いざ冷蔵庫を開けたら材料がなかった、ということもあったけれど(^^;) 毎日順番に作っていこうかしらと思える手軽さが嬉しい。掲載写真のように上手く盛り付けはできなくても、手軽で美味しいって良いわぁ〜☆

  • ベーグルグル （感想、本登録のみ）

    読了日：2022/11/19

    山本ゆりさんのレシピは、どこにでもある材料で、工程も簡単なものが多い。これもとてもいい。購入検討中。

  • よこたん

    読了日：2022/12/21

    “エリンギの間にユズコショウを薄く塗ってはさみ、パン粉をまぶして揚げました。カリカリコキュコキュ止まらないおいしさ。衣は卵を省き、２段階でまぶすのでラクです。”　エリンギのユズコショウフライ、読むだけでもう美味しそう。１センチの深さの油で揚げ焼きは気楽。山本ゆりさんのレシピ本はいつもながら読み物としても楽しい。“味が濃ければ水をジャーッとたせば大丈夫”に笑う。でも、家での料理って実際そんな感じよね。冷凍庫の奥にいつから居るかもはやわからないスルメイカわかる〜。蒸し鶏レシピは数年前からわが家の定番中の定番。

  • たーちゃん

    読了日：2020/08/31

    【電子書籍】以前購入していたのに記入漏れ。美味しそうな料理が沢山載っていてどれから作ろうか迷うほどです。この本に載っているチキン南蛮、ネギ塩ポーク、煮込みハンバーグは何回か作りました。今週は今まで作ってないメニューに挑戦してみようかな。

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