ママがせんせい 食べてほしいもの・守ってほしいこと

台所はママと子どもの「魔法の国」です！
『小林カツ代の楽々ケーキづくり』に続く復刊第2弾は、食べることを通じた子育ての本。

料理研究家のみならず、その多彩な才能と気さくな人柄でテレビ・ラジオ・新聞・雑誌など、多くの分野で活躍していた小林カツ代。本書は、カツ代が小学生二人の母だった頃に書かれた貴重な「料理を通じた子育て本」である。
子どもを台所に立たせる際の注意点や、子どもにも出来る料理のアイディア等を、子どもと一緒に楽しめるレシピとともに多数紹介。
小学5年生だったケンタロウさんの可愛いエプロン姿も!!
小林カツ代が “食べる” ことを通じた親子の触れ合いの大切さを教えてくれる名著！
本書収録の「 “平和” あっての子供たち」のメッセージは、カツ代の平和への強い想いが語られていて圧巻!!

▼内容
◇食べてほしいもの
ゆでると色がきれいになるもの
カチカチの殻を着た卵の中身
野菜からお菓子が作れます
お芋を毎日食べていますか

◇守ってほしいこと
おはしを正しく持てますか
お茶わんも正しく持っていますか
骨つきの魚っておもしろい
ご飯はひとりで炊けますか
おやつの時間を決めていますか
お運びはひとりでもだいじょうぶ
台所の “仕事” をさせる
先輩ママから若いおかあさんへ

◇自分で作る・ためす
台所で実験してみよう
いっしょにパンを焼いてみよう
たこ焼きっておもしろいよ！
みんなが大好きソーセージ
いろんなアイスキャンデー作ろうよ
ピクニックにはぶん回しおにぎりを持って

◇季節の流れの中で
七草ってなんの日？
摘み草をしてみませんか
お月見には団子やすすきを供えて
楽しいクリスマス

◇ “平和” あっての子供たち
◇「早くしなさい！」という前に
◇おわりに

※本書は、1983年女子栄養大学出版部刊『ママがせんせい』を底本に、一部改訂して復刊するものです。

【著者紹介】
小林カツ代 : 大阪船場生まれ。２０１４年１月２３日、７６歳で逝去。料理研究家・エッセイスト。家庭料理のスペシャリストとして、ラジオ・テレビ・雑誌・書籍・講演会と活躍の場は広かった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）