Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• リコリス

  読了日：2021/02/23

  果物だけかと思ったらいろんなものを漬けています。さんしょうオイル、食べるラー油、チャツネに水キムチも。水キムチって食べたことないけどこの漬け汁を使った冷麺風そうめんが気になる。ブルーベリーとレモン、ミントの生葉を入れたミントベリーウォーターがオシャレ♪飲めないけどレモンチェッロの鮮やかなイエローは飾っておきたい（笑）

• まりこ

  読了日：2021/01/06

  さんしょうオイル＊ししとうのしょうが醤油漬け＊は試してみたい！山椒って売ってますか？

• バニラ風味

  読了日：2022/06/19

  ブルーベリーとレモンを加えたミントウォーターを作って、ラム酒に混ぜ、モヒートに。って、オシャレ。エディブルフラワーも、溶かしたゼラチンにくぐらせてから、砂糖に漬けるのにも、なるほどと感心。さんしょうオイルは、実ざんしょうをごま油に漬けるだけ。冷ややっこにかけたり、なんと、チョコレートに加えるレシピも。このオイル、作ってみます。セミドライトマトのオイル漬けも、いろいろ使えそう。

• ゆき

  写真を見ているだけで楽しい保存食レシピ。参考にして旬のものを楽しみたい。食べるラー油、チャツネ、ミンスミート、ゆず茶の素など。

• 氷高

  読了日：2021/06/09

  さほど目新しいものは無かった。新生姜の時期なので、とりあえず定番の甘酢漬けと「新しょうがのマリネ」でも作ろう。かな…Ｌ.

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します