Product Details
ISBN 10 : 4767827868
Content Description
素材やサイズ、各部名称、形、釉薬、装飾、メンテナンス方法など、知っておきたいうつわの“いろは”を解説。食卓が素敵に見える、料理が映える、とっておきのうつわの選び方、そろえ方、合わせ方。人気作家の“作家御膳”を通してその魅力に迫り、人気インスタグラマーの方々が日々アップしている料理写真をお手本に、すぐに取り入れられる工夫やアイデアを紹介。
目次 : 1 うつわのきほん(素材/ サイズ ほか)/ 2 うつわ使いのセオリー20(「和食使い」7つの神器/ 「洋食使い」7つの神器 ほか)/ 3 作家で楽しむうつわ使い(高島大樹/ 平岡仁 ほか)/ 4 人気インスタグラマーに学ぶうつわコーデのアイデア10(トレイを使ってうつわ合わせにまとまりを。―makiさん/ お弁当箱のなかには、詰め方のアイデアがいっぱい。―みずかさん ほか)
【著者紹介】
安野久美子 : 手仕事によるうつわと食の道具を取り扱うギャラリー「UTSUWA KESHIKI」店主。モデル活動を経てデザイン事務所に勤務、グラフィック/エディトリアルデザインを手がける。独立後、ヘアサロンを開業。2018年5月、UTSUWA KESHIKIを東京・赤坂にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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Book Meter Reviews
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まさまま
読了日:2021/02/05
かおりんご
読了日:2021/03/08
chie-don
読了日:2020/11/08
かめりあうさぎ
読了日:2023/05/17
高宮朱雀
読了日:2021/11/18
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