若山曜子

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本

お弁当サンド

若山曜子

評価 : 4.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784048968065
ISBN 10 : 4048968068
フォーマット
：
本
出版社
：
KADOKAWA
発行年月
：
2020年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
若山曜子 ,  
追加情報
:
１１２ｐ；25

内容詳細

すぐに食べても、時間がたってもおいしい。朝食にもランチにも外ごはんにも。ちょっと自慢したくなるとっておきの組み合わせ。食パンやバゲットで作るから、作りやすい！失敗なし！

目次 : １　みんな大好き卵サンド/ ２　３分から作れる超特急サンド/ ３　旅気分を味わう世界の絶品サンド/ ４　作りおき具材で野菜たっぷりサンド/ ５　ボリューム満点肉＆魚介のジューシーサンド/ ６　締めにうれしいスイーツサンド

【著者紹介】
若山曜子 : 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。現在は自宅での料理教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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実際に作ってみたくなるサンドイッチがたく...

投稿日：2021/04/18 (日)

実際に作ってみたくなるサンドイッチがたくさん掲載されている、実用的な一冊です。 タイトルに「お弁当」と付いているように、時間がたっても美味しい＆かぶりつきやすいものが多いのも嬉しいです。

toko さん | 愛知県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • バニラ風味 さん

    読了日：2023/09/13

    最初に基本の手順、切り方などのマイ・サンドイッチルールが載っているのがよかったです。卵サンドの項では、だし巻きたまご、揚げたまご、スクランブルといろいろなバリエーションが。作り置きで、すぐできサンド(にんじんのツナマヨサンドなど)も、参考になりました。サラダチキンやフルーツを使ったサンドも美味しそう。

  • まりこ さん

    読了日：2020/09/20

    表紙になっている出汁巻きサンドはつくってみよう。

  • Midori Matsuoka さん

    読了日：2023/10/13

    表紙からもわかるとおり、断面が美しい、サンドイッチレシピ本。ちょっとしたひと手間や、材料に一工夫するだけでいつものサンドイッチがぐんとおいしくなりそう。 ローストポークを使ったサンドイッチはボリュームもあっておいしそう。眺めているだけでも楽しい。

  • たっきー さん

    読了日：2021/08/04

    たくさんのサンドイッチが紹介されてる。そのままのレシピで作ることはあんまりないかもしれないけど、いつも使うマヨネーズの代わりに明太ヨーグルトソース（水切りヨーグルト＋明太子）やわさびタルタルソースを使うというのは面白いかも。

  • ユウティ さん

    読了日：2021/01/30

    なんて素晴らしい！食べたいっ！！わたしはあまりサンドイッチを作らないので、たまにのレシピにはぴったり。表紙は少しシンプルすぎないかしら？レシピのひとつひとつは凝り凝りってほどでもなく、わりとシンプルではあったけれど、もっと心躍る表紙の方が合っている気がする。次から次へと食べたいものが出てきてヨダレが垂れそう。サンドイッチ本というのはみんなこんなに素敵なの！？

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