米虫節夫

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2018年改訂対応 やさしいISO 22000食品安全マネジメントシステム構築入門

米虫節夫

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基本情報

ジャンル
：
建築・理工
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784542502741
ISBN 10 : 4542502740
フォーマット
：
本
出版社
：
日本規格協会
発行年月
：
2019年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
角野久史, 米虫節夫 ,  
追加情報
:
２０４ｐ；21

内容詳細

目次 : 第１章　Ｑ＆Ａで読み解くＩＳＯ２２０００入門/ 第２章　食品安全のなりたち―ＨＡＣＣＰの誕生とその問題点/ 第３章　ＩＳＯ２２０００とＩＳＯ９００１の類似点と相違点/ 第４章　ＰＲＰ（前提条件プログラム）のポイント/ 第５章　ＩＳＯ２２０００―構築方法とマニュアルの事例/ 第６章　ＩＳＯ２２０００の今後―ＦＳＳＣ２２０００とＪＦＳＭ

【著者紹介】
角野久史 : 株式会社角野品質管理研究所。ＮＰＯ法人食品安全ネットワーク理事長

米虫節夫 : 大阪市立大学大学院工学研究科客員教授。ＮＰＯ法人食品安全ネットワーク最高顧問（前会長）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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