作家・評論家。酒類評論の第一人者である。１９２６年京都生まれ。１９５５年東京大学大学院美学専攻課程修了。１９６５年「苦を紡ぐ女」で井上靖に認められて作家となる。１９７４年ごろから日本酒、本格焼酎、泡盛の蔵を回り、７７年にまとめた『ほんものの日本酒選び』（三一新書）が大ベストセラーとなって、以後、地酒や本格焼酎のコンクールに尽くした。現在、「全日本国際酒類振興会」会長として、毎年春と秋に「全国酒類コンクール」を開き、日本酒、本格焼酎、地ビール等のすぐれた名酒・名品を広く世に紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『新ほんものの名酒・名品 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール』より