本田節子

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プロフィール

管理栄養士・生活改良普及員。新制中学助教諭・千葉県生活改良普及員・学校給食栄養士・船橋二和病院栄養科長・公益社団法人千葉県栄養士会病院栄養士協議会顧問・船橋市栄養士会長・顧問・名誉会員を歴任。厚生大臣賞受賞（栄養業務）・千葉県栄養改善学会栄養改善奨励賞受賞・日本栄養士会会長表彰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『決定版　わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 16人の管理栄養士・栄養士がつくった』より

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