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すべてのユーザーレビューを見る(2件)
本
最後はなぜかうまくいくイタリア人
宮嶋勲
この商品のすべてのユーザーレビュー(1件)
投稿日:2021/04/08
イタリアの人と仕事をした事はないけれど、これが本当なら気が合うかなぁと思わせてくれる。 仕事とプライベートを分けないのや 義理・絆・コネで繋がっているのは、まさに昭和の日本人。 ただ好きなことだけ楽しみ嫌いなことは先延ばし、ってところにうんうんと頷いている僕は、気持ちイタリア人です。 自分と重なるところが多い人は、当たる占いみたいで、読んでいて楽しいです。
3rdwind さん |50代
10皿でわかるイタリア料理
投稿日:2021/04/16
10皿の料理が並ぶけど、料理本ではありません。レシピもありません。でも魅力的ではあります。 著者の宮嶋さんは「最後はなぜかうまくいくイタリア人」も書いてる人。 この本も10皿の料理を枕にイタリアの歴史や文化や人々を紹介する10の短編みたい。 例えば、ピッツァ。ピッツァ作りの職人芸、歴史や正しい食べ方をまずは紹介。読み進めていると、「ルール破りに喜びを覚えるイタリア人」から「規則から外れることによって成功したワイン」といった感じでスーパータスカンの話へなだれこむ。 イタリアやイタリア人気質を知るには、そして読み物として、最高でした。ちなみに 第1皿 生ハムとサラミ/ 第2皿 カプレーゼ/ 第3皿 アリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ/ 第4皿 カルボナーラ・スパゲッティ/ 第5皿 ペスト・ジェノヴェーゼ/ 第6皿 リゾット/ 第7皿 ピッツァ/ 第8皿 バーニャ・カウダ/ 第9皿 フィオレンティーナ/ 第10皿 ティラミスです、お楽しみに!
3rdwind さん
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ありがとうございました
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