井上重治

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ハーブウォーターの世界 サイエンスの目で見る

井上重治

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784894791558
ISBN 10 : 4894791552
フォーマット
：
本
出版社
：
フレグランスジャーナル社
発行年月
：
2009年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,３９６ｐ

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 本詠み人 さん

    読了日：2021/05/28

    ハーブウォーターは植物を水蒸気蒸留し、精油を作る際にできる副産物。長い間、処分されてきたものだが、近年ハーブウォーターという製品として販売されています。そのハーブウォーターの含有する芳香物質とその活性などを研究し、その成果をまとめた本。精油と似通った成分のもの、全く別の成分が見られるもの、伝承的使い方等など、まだ働きが分からないものも含めて、詳しく書かれていて勉強になりました。

  • ゆあん さん

    読了日：2022/05/15

    芳香蒸留水の本ではとても詳しいので役に立った

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人物・団体紹介

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井上重治

１９３１年埼玉県長瀞町（旧白鳥村）に生まれる。１９５０年埼玉県立熊谷高校卒。１９５４年東京大学医学部薬学科卒。明治製菓に入社、４０年間抗生物質の研究開発に従事。１９９６年千葉大学真菌医学研究センター（旧真核微生物研究センター）客員教授、以後抗菌アロマテラピーの研究に従事。１９９７年帝京大学医真菌研究

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