中村靖彦

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問われる食の安全性 筑波書房ブックレット

中村靖彦

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基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784811902234
ISBN 10 : 4811902238
フォーマット
：
本
出版社
：
筑波書房
発行年月
：
2002年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,５３ｐ

内容詳細

目次 : １　ＢＳＥ、いわゆる狂牛病事件/ ２　現在の安全対策（ＶＴＲ上映：ナレーション）/ ３　食品の偽装・表示違反事件はなぜ起きたか？/ ４　安全を保証する制度をどう作るか？/ ５　問われる農業と食のあり方/ ６　質疑応答

【著者紹介】
中村靖彦 : 昭和３４年東北大学文学部卒業、同年ＮＨＫに入る。昭和４９年解説委員室解説委員、平成１３年解説委員を退職。現在、明治大学農学部客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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人物・団体紹介

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中村靖彦

昭和１０年、宮城県仙台市生まれ。昭和３４年、東北大学文学部卒業。同年４月、ＮＨＫに入局。番組のディレクターとして仙台、鶴岡の支局勤務等を経て、昭和４９年７月解説委員室解説委員。平成１３年、解説委員を退任。明治大学農学部客員教授を経て、現在、東京農業大学客員教授、女子栄養大学客員教授。平成１９年５月、

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