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濱田美里

本 干し野菜百科 野菜66種の切り方・干し方・保存法+82のかんたん料理レシピ

干し野菜百科 野菜66種の切り方・干し方・保存法+82のかんたん料理レシピ

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    yukiringo  |  不明  |  不明  |  2021年07月10日

    干し野菜とありますが、キノコや果物などの干し方も載っています。切り方などによる出来上がりの違いなども分かりやすいです。干したものを使ったレシピもいろいろ載っていて干し野菜に興味がある人にはかなり参考になると思います。

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