へとへとパン 小麦粉を使わない白崎茶会のかんたんレシピ

白崎裕子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784838732234
ISBN 10 : 4838732236
フォーマット
出版社
発行年月
2022年10月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
112p;25

内容詳細

へとへとに疲れていても焼けます。発酵不要!作業10分!卵もバターも使わずにふわふわ、さくさく!オートミール100%の食パン、おからやとうふ、野菜のパン、バナナブレッド、シナモンロールなど、からだにやさしい57品を紹介。

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • ひめありす@灯れ松明の火 さん

    白い物を食べ続けると美味しいんだけど疲れちゃう事があって、でもパン好きなのでどうになならないかなーと思いました。おからのパンが気になります。美味しいおからとおしゃれな耐熱容器を買って作りたい。

  • TAGO さん

    へとへとパン⁉ 最初パン作りでへとへとになるパンの本かと思ったら、逆でへとへとに疲れていても作れちゃう驚くほど簡単にできるパン作りの本でした。 なぜそんなに簡単にできるかというと 小麦粉を使わないから 力強くこねたり 何時間も発酵させなくてよいのだそう。 簡単にできるならちょっと作ってみようとその気になり「しいたけピザ」を作ってみました。 材料はオートミールや米粉や豆乳ヨーグルトなどを使用します。 お味は素朴な美味しさで、作るの簡単だし また他のレシピも作ってみよう。

  • かりめろ さん

    ホームベーカリー任せのパン焼き歴しかないのだけど、思い立ったときにすぐに焼ける米粉パンに惹かれて購入。

  • skr-shower さん

    白崎茶会推奨材料のソーダブレッド。へとへとでも作ろう、と言うのがすごいですが美味しそうかと言うと…大豆がダメなのだが大豆推しではないレシピはオーガニックでは無理?

  • 畳 さん

    オートミールのさくさくパンともちもちおからスティックを作ってみました。どちらも簡単にできました。材料を入れる順番は大体同じなので覚えやすいと思います。

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