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かんたん!ヘルシー!魚の缶詰レシピ

河出書房新社編集部

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309286778
ISBN 10 : 4309286771
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2018年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
キッチンさかな ,  
追加情報
:
１４４ｐ；18

内容詳細

１缶でＯＫ！若返りＤＨＡ＆ＥＰＡカルシウム。低糖質。手軽でおいしい！いいことづくめ６１レシピ。

目次 : なるほど！魚缶/ １　すぐにおいしい！超スピードレシピ/ ２　豆腐や卵をプラス　小さなおかずレシピ/ ３　栄養満点！野菜たっぷりレシピ/ ４　アレンジが楽しい　パンレシピ/ ５　うまみを生かした　麺レシピ/ ６　ひと手間かけて　ごはんレシピ

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 鯖 さん

    読了日：2018/08/19

    魚の缶詰が流行ってるらしく、確かに買物にいってツナ缶のところを見ても売り切れてることが最近なんどかあり、鯖缶も同様だった。ちっちゃい頃に残った鯖を３匹一気に食べて蕁麻疹が出た思い出があるので、ちょっと鯖には苦手感がある。鯖味噌のトマトスパを作ってみたんだけど、やっぱり鯖自体が私苦手なんだなあと食べつつ気づいた。ツナ缶鮭缶は好きなので、常備しといてクリームチーズと和えたマカロニサラダや卵とじ等色々作りたいです。

  • ココアにんにく さん

    読了日：2018/06/29

    先日大阪の地震のあと保存食を見直しました。日ごろツナ缶以外はあまり使わない缶詰。どう料理するか？そう思っていた時に図書館で見つけたレシピ集。オイルサーディンは今まで買ったこともなかったのですが本書をきっかけに初めて買いました。サバ缶のサンドがトルコのものとまた違っておいしそう。またトマトとも相性がよさそうなので買う頻度が増えそう。鮭や味付け缶での寿司も久しぶりに作りたくなった。缶汁まで有効に使う方法、おいしさを捨てるのはもったいない！

  • むらさき文鳥 さん

    読了日：2018/10/06

    鯖とツナ、鮭がメインでした。オイルサーディンも少々。魚の缶詰が流行っているからか、漁獲量が減ったからなのか魚の缶詰が少し値上がりしています。それでも保存がきくし、災害時の買い置きでいくつかストックしているのでおいしい食べ方がわかればと図書館で借りました。

  • skr-shower さん

    読了日：2019/11/07

    ローリングストックのために。鯖水煮缶か人気だが、汁が苦手で…塩分脂分の摂取に注意。

  • ロバパン さん

    読了日：2021/04/21

    図書館で借りた本です。

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