藤沢セリカ

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本

Theハワイアンスイーツ&デリ 話題の行列店の味をおうちでも!

藤沢セリカ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309286617
ISBN 10 : 4309286615
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2017年12月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
藤沢セリカ ,  
追加情報
:
６４ｐ；26

内容詳細

インスタ映えバツグン！食べてもモチロンおいしい！ハワイ発日本でも話題＆人気のハワイアンスイーツ＆デリのセレクトレシピ集。青空にかかる虹をイメージしたレインボーケーキ、カラフルなマーブルブレッド＆ベーグル、高いタワーのうずまきクリームやたっぷりのフルーツをアレンジしたパンケーキやフレンチトースト、鮮やかなスーパーフードいっぱいのサンドイッチｅｔｃ…。本書のレシピならどなたでも失敗なく、おうちでかわいく作れちゃいます！グッドビジュアルなハワイアンスイーツ＆デリで、みんなの笑顔がますます輝きますように。

目次 : １　ハワイの行列の出来る人気店スイーツ＆デリにチャレンジ（ヨーグル・ストーリー風　ウベ・パンケーキ/ ボタン・アップ・カフェ風　スタッフド・ストロベリーチーズケーキ・フレンチトースト　ほか）/ ２　ハワイの風を感じるカラフル＆インパクトフード（サーフ・ラナイ風　ピンクパレス・パンケーキ/ ホクラニ・ベイク・ショップ風　レッドベルベット・カップケーキ　ほか）/ ３　食べたことない！話題のハイブリッドスイーツ（クッキーズ＆クリーム風　アイスクリーム・サイドウィッチ/ グーフィー・カフェ＆ダイン風　アサイー・チョコレート・ボウル　ほか）/ ４　いつだって大人気！スタンダードなハワイアンフード（テッズ・ベーカリー風　チョコハウピアパイ/ ハウツリー・ラナイ風　エッグベネディクト　ほか）

【著者紹介】
藤沢セリカ : ハワイ料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。３０年以上に渡るハワイキャリアの中でハワイ料理の研究を深め、その一方で、パティシエ、フレンチのシェフの元でも経験を積んだ後、バリ島、タイ、カリフォルニア等のさまざまなレストランで修行。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ロバパン さん

    読了日：2019/08/08

    図書館で借りた本です。

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