伊丹由宇

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超こだわりの店百番勝負 文春文庫PLUS

伊丹由宇

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784167660970
ISBN 10 : 4167660970
フォーマット
：
本
出版社
：
文藝春秋
発行年月
：
2006年02月
発売国
：
日本
追加情報
:
１６ｃｍ,３３３ｐ

内容詳細

酒良し人良し肴良し。この三拍子を備えた店は、滅多にない。しかし、ついに見つけたこのお店。…「食の狩人」と呼ばれ、「食仙人」の異名も加わった私が、こんな素敵な店を見逃す道理がおまへんがな（本文より）。―朝から晩まで美味求心、東京を中心に朝から晩まで食べて飲んで、日本列島を駆け抜けた食の真剣百番勝負。安くて旨い店でも、愛想のない店は当然ボツ。

目次 : 第１部　東京都（都心部）―次世代へとつなぐ、極上のプロの味/ 第２部　東京都（城東地区）―心和む下町の名店、本場の味/ 第３部　東京都（城西地区）―美学を貫く味道楽、理想の味、魅惑の味/ 第４部　東京都（城北地区）―地元人の秘密、最高の店、絶品の味/ 第５部　東京都（都下）―とうとう探し当てた極上の味/ 第６部　関東圏―技で勝負の隠れ家的老舗の味/ 第７部　その他の県―食の狩人が“超”こだわる本物の味

【著者紹介】
伊丹由宇 : １９４９年、山口県岩国市生れ。立教大学文学部在学中より各誌にコラムを持ち、一貫してフリーランスで活動している。音楽評論、ＤＪ、作詩、ノンフィクション、紀行、コミック原作、小説、エッセイ、食などをテーマに４つのペン・ネームを駆使するマルチ・ライター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • Carlos さん

    読了日：2022/01/25

    それぞれのお店のこだわりあり。少し古いので閉まっている店あるかもだけど、もし行けるなら一件だけでも。

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伊丹由宇

山口県岩国市出身。立教大学文学部在学中より執筆活動を開始。フリーランスとして、幅広いジャンルを書き続けて現在に至る。フィールドは、食、音楽、エッセイ、小説など多方面に渡る。山口“ふるさと”大使。日本経済大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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