田辺由布子

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本

子どもに野菜!はスープがいちばん

田辺由布子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784579209910
ISBN 10 : 4579209915
フォーマット
：
本
出版社
：
文化出版局
発行年月
：
2006年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
田辺由布子 ,  
追加情報
:
２２ｃｍ,７９ｐ

内容詳細

にんじん、ピーマンなど嫌われがちな野菜も、スープにすれば無理なく食べられる。野菜のきれいな色を生かしたなめらかスープ、１品で栄養がとれる具だくさんのスープほか、残ったスープのアイデアレシピも紹介。

【著者紹介】
田辺由布子 : 短大卒業後ＯＬ生活に入るがあきたらず、料理学校でお菓子作りを学んだ後、パン屋さんやレストランの厨房で働き、パン作りや料理を身につける。その後、自宅でパンや料理の教室を主宰する一方、雑誌や単行本でも活躍。常に作り手の声に耳を傾け、手軽でおいしいレシピの開発に努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • T66 さん

    読了日：2013/02/09

    確かに、子どもはスープなら野菜を摂取します！いろんな野菜のスープがあり参考になりました。が、今度は夫が難敵(T_T) 彼は外人ながら味噌汁大好きで、洋服の味のスープは苦手。ってことで、夫がいない朝食でスープ、夕食は味噌汁や豚汁となりそう(^^;; 図書館本

  • すわっち さん

    読了日：2016/04/17

    タイトル通り、子供に野菜を摂らせるならスープが手っ取り早いです。うちの子供もセロリやトマトは絶対に無理だけど、スープでなら食べれます。

  • 三毛猫座（みけ さん

    読了日：2016/06/25

    ビシソワーズと、クリームコーンのスープを作ってみた。

  • モヵ さん

    読了日：2017/10/19

    作りやすそうかも。

  • ぼん さん

    読了日：2013/01/23

    大好きなカフェで飲んでいたようなスープが載っていたので購入 シンプルな具材なので簡単だし野菜そのままの素朴でやさしい風味のものばかり もう少しダシなどきいてる方が好みかも

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