基本情報
内容詳細
目次 : 1章 王道奴(ねぎしょうゆ奴/ おろししょうが奴 ほか)/ 2章 おつまみ奴(黄身のしょうゆ漬け奴/ まぐろのユッケ奴 ほか)/ 3章 サラダ奴(コブ奴サラダ/ れんこんチップスのサラダ奴 ほか)/ 4章 おかず奴(マーボーあん奴/ 肉みそ手巻き奴 ほか)/ 5章 おやつ奴(こおり豆腐/ ココナッツ豆腐のマンゴーソース ほか)
【著者紹介】
小林まさみ : 料理研究家。結婚後に料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。現在はテレビや料理雑誌などで活躍中。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」のため、読者の目線で考えた無理のないレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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アキ さん
読了日:2021/12/21
ナミのママ さん
読了日:2019/07/17
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読了日:2019/09/24
スリカータ さん
読了日:2021/08/26
carl さん
読了日:2021/11/15
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人物・団体紹介
小林まさみ
料理研究家。料理教室や雑誌・単行本・テレビなどで活躍中。だれでもおいしく作れる実用的なレシピをめざし、SNSを含む幅広いメディアで発信している。アシスタントは義父でシニア料理家の小林まさる。嫁しゅうとの軽快なやりとりが人気で、共著も数多く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたも
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