小久保尊

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カラー版 1時間でわかる大人のワイン入門 宝島社新書

小久保尊

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784800293145
ISBN 10 : 4800293146
フォーマット
：
本
出版社
：
宝島社
発行年月
：
2019年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
２２１ｐ；18

内容詳細

1時間でわかる教養としてのワイン学新書です。ワールドワイドに活躍するビジネスパーソンにとって、ワインに関する知識は、身につけておくべき必須の教養です。ビジネスの最前線や、パーティーなど社交の場において、欧米社会でワインの話題はもっとも気軽、かつ重要度の高い話題といえます。本書では、国別のワインの産地や発展史など、押さえておくべき最底限の知識を、地図を交えつつビジュアルでわかりやすく解説します。

【著者紹介】
小久保尊 : １９８３年、千葉県生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。船橋市にある『ワインと肉ＣＯＱ　ＤＩＮＥＲ』のオーナーソムリエ兼シェフ。大学在学中から船橋市の飲食店で腕を磨き、知識を深め、２０１１年に独立。現在は先の店のほか、『立呑み燻製ＣＯＱ　ＤＩＮＥＲ離‐ＨＡＮＡＲＥ‐』も同じく船橋市にオープン。日本一の庶民派ソムリエを自認し、ワインの案内人として活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Ｋｅｉ さん

    読了日：2022/02/25

    いや、1時間ではわかりませんけど〜。(笑)でも、1時間でわかる基本と知識。案外、これで十分かも？写真つきのわかりやすい解説。楽しめました！

  • 寝落ち６段 さん

    読了日：2019/08/31

    八千年の歴史をもつワイン。高級なものから、コンビニで買える安価なものまである。色、香り、味…生産者が丹精をこめて、栽培から瓶詰めまでを行う。歴史に裏打ちされた製法が、ワインの価値だろう。ワインの新世界でも旧来の製法を下地にしている。カラー写真で、ワインの美しさだけではなく、葡萄畑や製造過程を紹介していてよい。有名どころのことも詳しくなれる。味わってみたいが、下戸なので、グラス半分も飲めない。

  • レイト さん

    読了日：2024/03/04

    ★★★各地域のワインの特色について解説した本。色々な地域が紹介されていて、ワインの図鑑みたいに参考になる。同じ著者の「ワイン1年生」が面白かったのでコチラも読んでみましたが、コチラはまさに「教科書」みたいな感じで堅い文体。マンガのふざけた感じが嫌いならコチラでもいいかもしれませんが、「ワイン1年生」の方をオススメします。

  • Leon さん

    読了日：2020/04/17

    毎日ワイン飲んでいるのに全然ワインについて知らなかった。

  • daichan さん

    読了日：2019/10/17

    １時間では無理だと思う。

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小久保尊

１９８３年、千葉県船橋市生まれ。Ｊ．Ｓ．Ａ認定ソムリエ。Ｃ．Ｐ．Ａ認定チーズプロフェッショナル。大学在学中から船橋市内の有名店など数店で経験を積んだのち、２０１１年９月に「ワインと肉ＣＯＱ　ＤＩＮＥＲ」を船橋にオープン。翌年１０月には２号店となる「立呑み燻製ＣＯＱ　ＤＩＮＥＲ離‐ＨＡＮＡＲＥ‐」をオ

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