100日でがんに勝つジュース&スープ

奇跡の回復力でがんを克服した患者さんの共通点は「食事」。治療・経過観察中の食事、再発予防に！済陽式食事療法のエッセンスをまとめた実用的な一冊！

目次 : 第１章　１００日でがんに勝つ“済陽式食事療法”とは/ 第２章　がんに勝つジュースとおすすめ食材/ 第３章　がんに勝つスープとおすすめ食材/ 第４章　常備菜＆自家製ドレッシングとおすすめ食材/ 第５章　免疫力を高めるためにとるべき栄養素/ 第６章　がんを発生・増殖させるものを避ける/ 第７章　安心・安全な食べ物を選ぶ目をもとう/ 第８章　日常生活で気をつけたいこと

【著者紹介】
済陽高穂 : １９７０年に千葉大学医学部を卒業し、東京女子医科大学消化器病センターに入局。７３年にアメリカ・テキサス大学に留学、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長などを経て２００８年より西台クリニック院長。２０１７年、西台クリニック理事長に就任。千葉大学医学部臨床教授を兼任しながら現在に至る。著書・監修書多数

植木もも子 : 東京家政学院大学卒業。料理研究家、管理栄養士。２００９年に遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院を卒業、国際薬膳師、国際中医薬膳管理師の資格を取得。常に取り入れやすい薬膳を提案するほか、企業のレシピ開発など多方面で活躍。モットーは「毎日の食事が健康をつくる」。著書・共著多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

済陽高穂

１９７０年、千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。７３年、国際外科学会交換研修員としてアメリカ・テキサス大学外科教室（Ｊ．Ｃ．トンプソン教授）に留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授。９４年、都立荏原病院外科部長。２００３年、都立大塚病院副院長。０６

プロフィール詳細へ