自然が正しい

健康、美容、そして安全においしく食べること。「幸せになるセンス」を磨いて、「幸せのレシピ」を実践しよう。１９８０年代フランスの大ベストセラーを初邦訳。家庭菜園でつくるハーブや野菜の幸せレシピを満載。

【著者紹介】
モーリス・メセゲ : １９２１年、南仏ガスコーニュ地方生まれ。薬用植物療法の大家。ジェール県で農業を営む父親と幼いころから野山を歩いて植物に触れ、植物を使って治療する父親の「離れ業」を目の当たりにしながら育つ。こうして授かった知識と健康や美容のための秘伝、そして自らの経験をもとに、詩人のジャン・コクトー、画家のユトリロ、英国のチャーチル元首相、モナコ公妃のグレース・ケリーなど多くの著名人を治療するまでに至る。数々の著作とメセゲブランドの製品を通して、ハーブの利用を普及することに大きく貢献し、７１年から８９年までフルーランスの町長も務める

グロッセ世津子 : 北海道生まれ。立教大学文学部フランス文学科卒業後、フランスのブザンソン大学に留学し、フランスとベルギーに１３年暮らす。「自然の恵みを分かち合いながら、いま、ここにある自分を祝福できるような場づくり」をめざす園芸療法実践家。夫のグロッセ・リュックと共に、庭づくりの会社（有）みどりのゆびを経営し、岩手をフィールドとした自然を感じるステイ、「自然界の神秘」を学ぶクラス、ひとりひとりユニークな表現者としての自分「虹色の種」を育てるワークショップなどを提供する、ちっちゃな学校エコール・グロッセを主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）