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食の未来に向けて

鈴木宣弘

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784811903675
ISBN 10 : 4811903676
Format
Books
Publisher
Release Date
April/2010
Japan

Content Description

日本の食料自給率の低さに不安が高まる昨今。本書では、自らの食べ物を将来的にどう確保していくのかという視点から、日本の農業・農村の存在意義、将来の日本の国土・社会のあり方について考え直す。

【著者紹介】
鈴木宣弘 : 東京大学大学院農学国際専攻教授。1958年三重県生まれ。1982年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学教授を経て、2006年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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