食べたい作りたい現地味もっと!おうち韓食

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784074541553
ISBN 10 : 4074541556

Format

：

Books

Publisher

：

Shufunotomo

Release Date

：

February/2023

Release Country

：

Japan

Content Description

韓食（ハンシク）とは、韓国料理のこと。
数えきれないほど韓国を訪れている著者が、おうちで作りやすい韓食料理レシピ８８品を紹介。
心も体も温まる汁ものや、多種多様なキムパプ、オモニ（お母さん）が作るようなふだんのごはんから、
お手軽なストリートフードやドリンク、おやつまで、食の彩り豊かな韓国のふだんの味を紹介します。
渡韓したときには食べに行ってみてほしい、現地で実際に食べられるお店情報も満載です！

【著者紹介】
重信初江 : 料理研究家。昔から受け継がれる味を大切にしながら、現代的なセンスで提案する料理が人気。韓国をはじめ、世界各地で出会ったおいしいものを再現するレシピに定評がある。テレビや雑誌、料理教室の講師など、多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）