Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• 小鈴

  読了日：2017/09/13

  グリーンピースペパーミントバターのスープが見たくて借りました。バナナブレッドのプディングに負けない少女マンガ風メニューじゃありませんか。鍋にさやをむいたグリーンピース、ペパーミント、バター、粗塩を入れ、水をかぶるくらいに注ぐ。ふたをして中火にかけて煮る。グリーンピースが柔らかくなったら火を止め、ペパーミントを除いて塩味で整える。熱々を器に盛る。これだけ。これだけなのに味が想像できない(笑)。

• カエル子

  読了日：2021/12/21

  レシピ本というより、エッセイ。著者がそのレシピと出会ったときのエピソードが語られていて、読み物としてふつうに楽しかった。しかも私は汁物が好き。されど旦那曰く「汁物は一品に換算されない」と言うので気合を入れて作る気になれないのがスープ。でも、ミネストローネつくりたいなぁ。はまぐりのスープも飲みたいなぁ。カリフラワーもなんとかしたいわぁ。と、お料理それほど好きじゃないオバさんのお料理欲を十二分に掻き立ててくれました。新作スープで旦那をギャフンと言わせたい笑。

• あるぱか

  読了日：2020/12/23

  色々なスープのレシピとその食材についてのエッセイのような2部構成の内容でした。完成したスープの写真ではなく、その過程や食材などの写真が載っており、想像力と空腹を掻き立てられました。焼き栗のスープ、来年挑戦してみたいな。

• 河童

  読了日：2020/03/30

  図書館本。キッチンで広げるには大きすぎるかもだけど、どれも美味しそうで写真を眺めるだけでも素敵。

• 9saito

  読了日：2015/02/27

  自分では決して思いつかない、ネットで幾らでも見つかるようなものでないレシピに出会えます。グリーンピースのペパーミントバタースープ！野菜のオイル煮に馬ひも‼︎魅力的です。

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