Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ニッポニア

  読了日：2024/11/20

  自宅で何を食べるか、疎かにすればいくらでも疎かになるからここは、向き合いたい。自宅なら、各自が食べたいものを好きなだけ。以下メモ。牛肉のネギバサミ焼き。豚肩ロースの厚切り生姜焼き。豆苗と茗荷の塩昆布和え。戻さずに使う切り干し大根のサラダ。果物のカプレーゼ。だし味噌砂糖で辛くない麻婆茄子。れんこん里芋出汁ベースの和風ミートソース。ラー油肉そば。煮汁をご飯にかけるしめで、あさり大根鍋。梅豚レタス鍋。にんにくブロッコリー。

• 本詠み人

  読了日：2022/08/14

  朝日新聞の出している小冊子『スタイルアサヒ』に、夏休みにお勧めの簡単お昼ごはんが載っていて、それが美味しかったので、借りてみた。恵比寿の日本料理屋｢賛否両論｣のマスター笠原将弘さんのレシピ集。まかないみたいな…と、書かれている通り、自宅にある基本的な調味料で、簡単に作れる。福神漬けを使ったサンドイッチがめちゃくちゃ気に入った🥪池波正太郎先生の小説の中にある小鍋立て、私も作った！こちらのレシピの方が美味しそうだから頂いとこ🍲

• たまきら

  読了日：2025/02/06

  大人気・賛否両論の笠原将弘というプロが、コロナ禍に自宅で家族と楽しめた料理を紹介しているレシピ本です。もちろん（おお、これは美味しそう！）なレシピばかりなのですが、ご家族が楽しんでいる姿がレシピから立ち上ってきてムネキュンでした。特にお子さんたちがエビチリかエビマヨかでケンカになった時、「ええい、どちらも混ぜるだけだから両方作っちゃる！」とパパっとあえ物レシピを開発するエピソードは微笑ましかったです。巻末のお子さん三人からのメッセージにほっこり。KUにて。

• ミヤト

  読了日：2025/05/04

  自宅でもできそうな、おしゃれな料理。メニューを一捻りすると一気においしそうなメニューになるのか。自炊の参考になる。

• 宇宙猫

  読了日：2025/03/18

  ★★★

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