Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784620327709
ISBN 10 : 4620327700
ISBN 10 : 4620327700
Format
:
Books
Release Date
:
March/2023
Content Description
予約の取れない人気店「賛否両論」店主の笠原さん直伝! 最強のおうちごはんレシピ!
【著者紹介】
笠原将弘 : 東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。1972年東京生まれ。高校卒業後「正月屋吉兆」で九年間修業したのち、父の死をきっかけに武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。2004年に「賛否両論」をオープン。テレビ、雑誌などメディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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