石原洋子

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本当においしいものだけ 石原洋子の電子レンジベストメニュー 60歳からはラクして作る!

石原洋子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784418223008
ISBN 10 : 4418223002
Format
：
Books
Publisher
：
世界文化社
Release Date
：
February/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
石原洋子(料理) ,  

Content Description

おいしさを諦めない、ラクすることを許す。レンジで極上レシピ！料理家歴４５年で培った電子レンジ料理の集大成、１００品。

目次 : １章　肉ベストメニュー（蒸し鶏/ 鶏の照り焼き　ほか）/ ２章　魚介ベストメニュー（鮭と白菜のみそ蒸し/ さばのみそ煮　ほか）/ ３章　豆腐ベストメニュー（麻婆豆腐/ 豆腐の肉巻き　ほか）/ ４章　野菜ベストメニュー（ゆでキャベツ/ キャベツとあさりの酒蒸し　ほか）

【著者紹介】
石原洋子 : 料理研究家。自由学園で学ぶ。卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は４５年以上になり、生徒さんが絶えず集まる人気が続いている。明るい人柄と、確かな技術に基づく指導に定評がある。テレビの料理番組に１３年以上レギュラー出演し、雑誌や、書籍でも活躍中。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • あんこわねっと

    読了日：2024/07/29

    うーん。お肉はやっぱり焼いた方が美味しいや。

  • あひる

    読了日：2022/07/15

    タイトルをよく読まずに借りてしまった。でも、料理好きには変わらない。

  • 氷高

    読了日：2024/02/06

    「60歳から始めたい…」というのは、火事の心配も減り、少人数の調理に最適な面をかなり推してる気がする。茹でる・蒸す等はレンジの得意分野なので、私も若い頃から多用している。麻婆豆腐やエビチリもできるのか⁈トライしたい。　Ｌ.

  • skr-shower

    読了日：2025/02/12

    今一つ、レンジは上手くいかないのだ…

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