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キャラでわかる!はじめての栄養素図鑑

田中明

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784284204972
ISBN 10 : 4284204971
Format
Books
Release Date
July/2021
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

栄養素・機能性成分がよくわかる!知識ゼロから学べる栄養素の超入門図鑑。51の栄養素&機能性成分をキャラクター化!

目次 : 第1章 ぼくたちが三大栄養素(タンパク質くん/ 糖質くん ほか)/ 第2章 ぼくたちがビタミン(ビタミンB1くん/ ビタミンB2くん ほか)/ 第3章 ぼくたちがミネラル(カルシウムくん/ リンくん マグネシウムどん ほか)/ 第4章 ぼくたちが機能性成分(β‐カロテンちゃん/ リコピンちゃん ほか)/ 困った症状を解決!こんなときはコレをとろう

【著者紹介】
田中明 : 女子栄養大学臨床栄養医学研究室教授/栄養クリニック所長。医学博士。生活習慣病患者の診察と各種健康雑誌、テレビ番組などの監修を行っている

蒲池桂子 : 女子栄養大学栄養クリニック教授。栄養クリニック営業管理、生活習慣病栄養相談、企業向け栄養コンサルティングを行っている

いとうみつる : 広告デザイナーを経てイラストレーターに転身。ほのぼのとした雰囲気で描く、“ゆるくコミカル”な感覚のキャラクター作成を得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • みん

    なかなかキャラクターが可愛い。それぞれの栄養素で用途は違うものの上手くまとめれば満遍なく偏食せず全ての食材を食べましょう。って事かな!今のところ私にとっての最大の敵はコレステロールなので飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸のバランスを考えながら邁進です。

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