Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• けんとまん１００７

  読了日：2025/03/26

  忘れた頃に話題になる食料自給率。漠然と考えていたことを再考する機会になった。廃棄される量の膨大なことを、どう考えるかということ。廃棄の全体量は、メディアに乗ることもあるが、思考がそこで止まっていた。廃棄の中身を知ることで、ものの見方も変わる。単に、需給バランスだけでではないということ。自分自身、家庭菜園でそれなりの量の野菜を作っていることもあり、作ることに眼が向く。

• もとむ

  読了日：2025/04/06

  日本における食品ロス、食料自給率、飽食…それらを知りたくて読んでみたけど、当たり前に日本だけの問題ではないですね。今の日本はかなりの食料を海外からの輸入に頼っているので、世界規模での食糧事情、農業事情を意識しないと。そのために自分に何が出来るのかを考えたい。少なくとも「食べ残しをしない」「スーパー等の買い物は古い方からとる」そのくらいはしないとなあ。本書は児童書だけど、専門的な解説も多く、大人でも難しい箇所も多々ある。でもその分入門編としてはすごく良いのでオススメです。

• 今庄和恵＠マチカドホケン室コネクトロン

  読了日：2025/02/02

  日本の食料自給率が下がっているのは、生産力が落ちているのではなく、食べすぎてるだけ、という目から鱗の現実が！その中には廃棄されてるものも多いのだろうなあ。作り置きって一見合理的なように見えて、実は無駄も多いんじゃないかな。ラップとかジプロックとか多用してるし。

• 綿帽子

  読了日：2020/09/14

  児童書。良くも悪くも教科書を読んでいるような気持ちになる本でした。食料自給率にはカロリー自給率と生産額自給率とがある。生産額自給率は国産の方が値段が高いその価値を素直に反映しているもの。ということが知れて勉強になった。お米ラブなのでこれからもおいしいお米を食べていきたいです。

• Opus13

  読了日：2025/04/30

  じつに緻密な食糧問題の見取り図。

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