肥満と脂肪エネルギ-代謝 メタボリックシンドロ-ムへの戦略

目次 : 肥満研究の潮流/ 第１編　ヒトを対象とした研究アプローチ（消化管ホルモンによる食欲・体重調節：肥満治療の切り札か？/ ヒューマン・カロリメータによるエネルギー代謝測定/ 肥満・メタボリックシンドローム予防・改善における運動の役割/ 褐色脂肪と肥満・メタボリックシンドローム：実験動物からヒトへ）/ 第２編　エネルギー・脂質代謝調節の分子機構（抗肥満に関わる骨格筋の役割：カロリー制限と運動療法の理論と実際/ ＡＭＰキナーゼによる生体エネルギー代謝調節機構/ 脂質代謝関連遺伝子の転写制御と肥満/ 胆汁酸によるエネルギー代謝調節機構の分子メカニズムと臨床応用）/ 第３編　肥満病態と食品・医薬品による予防・治療（アディポサイトカインの病態/ 脂肪組織リモデリングの分子機構と医学応用/ 肥満・メタボリックシンドロームと食品機能/ 脂肪細胞制御による肥満・糖尿病治療の可能性とその展望）/ 肥満研究の今後の展望とメタボリックシンドローム対策

【著者紹介】
河田照雄 : 京都大学大学院農学研究科

斉藤昌之 : 北海道大学名誉教授。天使大学大学院看護栄養学研究科

小川正 : 京都大学名誉教授。関西福祉科学大学健康福祉学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）