Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• Mitsuru Oosaga

  読了日：2025/11/20

  大学の時の恩師のご家族による一冊です｡先生のお人柄も出ていて､何よりも息子さんたちのお嫁さんたちが編集に携わっているというとてもユニークで温かい本でした。たんぱく質をめぐる人の身体のこと、このようにまとめて解説してかつ読みやすく大事なことは落としていない網羅的な本はなかなかありません。僕は高校の教員ですが、生徒たちにもぜひ読ませて､大きくイメージを掴んで貰って、そこから一つひとつ正確に詳しく学んでくれたらいいなと思いました。

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