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暮しの手帖別冊 暮しの手帖のシンプルレシピ 2014年 11月号

暮しの手帖編集部

Product Details

ISBN/Catalogue Number
032041114
Format
Books
Publisher
Release Date
October/2014
Japan

Content Description

できるだけ無理なく無駄なく料理をしたい。
手は抜かずにきちんとおいしいごはんを作りたい。
そんなあなたの毎日に役立つレシピ集を作りました。

1シンプルに作るからおいしい、手早く作れる少ない材料と手順で作る料理。
2オーブン料理、煮込み、マリネなど、ほうっておいておいしくなる料理。
3あると助かるおかずの素や調味料など作り置きと展開料理。

3つのテーマで、いそがしいときにうれしい143品のレシピをご紹介します。
料理は、野崎洋光さん、ウー・ウェンさん、渡辺有子さん、飛田和緒さんに教えていただきました。

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