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New串料理 繋盛店の技法

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784751113493
ISBN 10 : 4751113496
Format
：
Books
Publisher
：
旭屋出版
Release Date
：
September/2018
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 野菜巻き串　やさい巻き串屋ねじけもん（福岡・大名）/ 創作串揚げ　フリトゥー・ル・ズ糀ナチュレ（福岡・警固）/ フレンチ串揚げ　ＢＥＩＧＮＥＴベニエ（大阪・梅田）/ 創作串揚げ　ａｇａｉｎアゲイン（大阪・北新地）/ 野菜巻き串　やさい串巻きなるとや（大阪・難波）/ 創作串揚げ　コテツ（京都・河原町）/ 洋風串揚げ　揚げバル　マ・メゾン（愛知・名古屋）/ 天ぷら串　天ぷら串山本家（東京・新宿）/ うな串・串打ちジビエ　新宿寅箱（東京・新宿）/ 焼き鳥　神鶏代々木（東京・代々木）/ 野菜巻き串　つつみの一歩（東京・北千住）

（「BOOK」データベースより）

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