Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• mayu

  読了日：2021/11/20

  豆腐の最大の魅力はそのまま食べられることだと思ってる。冷奴でもレンチンでも。何をのっけたって美味しい。のせ豆腐のバリエーション、レンチン蒸しのバリエーションがたくさん。豆腐とちりめんじゃこで出汁いらずのお味噌汁が紹介されてる。出汁いらずと言うか、【ちりめんじゃこ出汁】だよ。白和えも裏ごししたり、すり鉢ですったりしないで泡立て器で混ぜるだけでいいんだよー。ってもちろん具はなんでもOK!アボカドの柚子胡椒白和え。レモンたっぷりがおすすめ！『豆腐の炊き込みご飯』って浮かんだことある？

• オレンジメイツ

  読了日：2022/09/03

  「図書館本」お豆腐はほんとにバリエーション豊かに食べられて大好き。炊き込みご飯もできるなんて、作ってみたいです。

• salvador

  読了日：2021/03/09

  豆腐の食べ方のバリエーションが豊かになる。何にでも合い、様々な調理法で食べられる万能な豆腐の懐の深さを感じられる。どれも簡単に美味しく仕上げるレシピ。白和えがワンパターンになってしまうので、アボカドと柚子胡椒、ズッキーニと黒胡麻の白和えはすぐにでも作ろうと思う。

• yk

  読了日：2021/07/21

  ここ最近忙しすぎて栄養のこと考えてると豆腐がいいとのことで読みました。いいですねーこの本。意外に作らない組み合わせのものがあったりでいい！これだけあったらなかなか飽きない！冷凍豆腐はやったことないからやるよ！楽しみ！

• tetsubun1000mg

  読了日：2020/06/20

  自分のレベルでもできそうな料理がほとんど。　「ハムセロリのせ豆腐」、「アボカドしょうがのせ豆腐」、豆腐を焼いてからつくる「ゴーヤキムチ豆腐チャンプルー」が作って食べてみたくなったメニューでした。

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